Di saat pandemi seperti ini, para pegiat bisnis UMKM juga mengembangkan ide-ide kreatif dalam meningkatkan ekonomi. Sehingga tak jarang banyak UMKM yang menghasilkan produk-produk kreatif yang sangat menarik dan menguntungkan.
Untuk mencegah penularan covid-19, para pegiat UMKM di bidang usaha kuliner mematuhi protokol kesehatan, sehingga banyak warung atau restoran yang menggunakan sistem take out atau take away (pesanan makanan dan minuman dibawa pulang, tidak dimakan di tempat). Dari sinilah muncul berbagai ide kreatif untuk mengemas makanan dengan tampilan menarik.
RMA Foundation dengan unit usaha bernama Kuliner Sambara menyajikan menu rice bowl. Rice bowl adalah salah satu jenis makanan yang terdiri dari nasi putih yang dikombinasikan dengan variasi lauk pauk, dan dikemas dalam wadah mangkuk.
Kemasan unik yang membungkusnya membuatnya mudah untuk dipegang dan dibawa kemana-mana menjadikan rice bowl populer di kalangan pelajar dan karyawan, apalagi pada saat jam makan siang. Sajian rice bowl dipandang memiliki kelebihan dari segi praktis dengan berbagai rasa yang memanjakan selera para penikmatnya.
Bisnis rice bowl ini juga berkembang dengan varian rasa lokal dengan bumbu khas Nusantara yang menyasar para konsumen. Rice bowl dijual dengan ciri khas sajian dengan aneka pilihan lauk-pauk seperti ayam, daging, seafood yang digoreng lalu dinikmati dengan semangkuk nasi putih hangat, cocok buat bekal di jalan karena bisa disantap dimanapun yang kita inginkan.
Bisnis ini sangat menjanjikan dan cocok dijalankan di tengah pandemi, karena telah populer dan hanya membutuhkan sedikit modal saja. Tertarik dengan bisnis ini? Kami membuka kelas pelatihan bisnis kuliner rice bowl, silahkan hubungi kami.
Atau jika anda tertarik untuk mencicipi rice bowl buatan Kuliner Sambara silahkan berkunjung ke gerai Sambara, jalan sekarsuli-berbah, Sleman, D. I. Yogyakarta.
